Delta Cafés

Desde 1961,café que despertahistórias

A Delta Cafés nasceu em Campo Maior, inspirada num sonho familiar, e hoje está presente no dia a dia de milhões de pessoas, mantendo a essência que a tornou única.

A vintage photograph of a toddler in a checkered top, standing with a hand on a wooden chair.

A Delta Cafés nasceu em Campo Maior, inspirada num sonho familiar, e hoje está presente no dia a dia de milhões de pessoas, mantendo a essência que a tornou única.

O ciclo do café

Origens
Torra
Blend
Consumo

O café nasce na origem, ganha alma na torra, equilíbrio no blend e expressão na chávena. Um ritual que a Delta aperfeiçoa há mais de 60 anos.

O Ciclo do Café

Silhueta de perfil de um homem com cabelo encaracolado e barba a sorrir.

Uma mulher mais velha, de cabelo castanho, sorri, vestindo um blazer de padrão pied-de-poule e um colar grosso de cor clara, apoiada num cadeirão de couro.

Um homem de cabelo castanho e barba, com um casaco castanho, com o seu reflexo visível numa superfície de vidro.

Retrato de um homem de meia-idade a sorrir ligeiramente, com óculos de armação amarela, cabelo curto e grisalho, vestido com um fato azul-claro e camisa branca, em frente a um fundo escuro com luz natural a incidir parcialmente sobre o rosto e o ombro direito.

Retrato de uma mulher de meia-idade, de cabelo escuro preso para trás, encostada a uma superfície clara e a olhar diretamente para a câmara com expressão serena. Veste uma camisa branca larga com botões metálicos e um colar fino com um pequeno pendente. O fundo é interior, desfocado e escuro, com alguns pontos de luz suaves.

Homem de meia-idade sorri ligeiramente, usando uns óculos de plástico vermelhos com lentes brancas perfuradas que têm grandes olhos desenhados, dando um aspeto cómico ao rosto; o fundo é escuro e desfocado.

Perfil em contraluz de uma mulher de meia-idade a sorrir, com cabelo loiro apanhado para trás, rosto parcialmente na sombra e fundo desfocado em tons claros.

Homem de meia-idade, de cabelo curto e grisalho, está de pé num espaço escuro iluminado por um foco de luz que cai diretamente sobre ele; veste roupa preta casual com casaco aberto e tem as mãos nos bolsos, enquanto ao fundo se veem pequenas luzes quentes no teto, criando um ambiente de sala de espetáculos ou palco.

Mulher de cabelo castanho curto, com vestido preto sem mangas e decote em V, encostada a um corrimão branco numa escadaria minimalista de paredes claras, olhando diretamente para a câmara com expressão neutra.

Homem jovem de pé ao ar livre, de braços cruzados, a olhar diretamente para a câmara, usando óculos transparentes, camisa de manga curta às riscas claras e calças escuras, com árvores verdes desfocadas ao fundo.

Mulher e homem de meia-idade, sorridentes, posam lado a lado ao ar livre, encostados a uma parede branca iluminada pelo sol; ela usa sobretudo castanho com cinto e tem cabelo comprido castanho, ele usa casaco acolchoado azul-escuro sobre camisa e gravata.

Retrato de um homem de meia-idade com cabelo castanho-escuro curto, barba por fazer e pele clara, a olhar para a câmara com um leve sorriso. Veste uma camisola de malha azul-clara com gola subida, sobre uma camisa azul, e o fundo é neutro e desfocado.

D de Delta

O café inspira a vitalidade no mundo e a DDD é a revista digital da Delta que conta as histórias que o fazem mover. Neste espaço, celebramos pessoas e lugares, com entrevistas, reportagens, e memórias reunidas à volta de uma chávena.

D de Delta

Máquina antiga de cor vermelha, em ferro fundido, com base quadrada de madeira, estrutura em arco e tambor cilíndrico central com uma placa metálica oval. Na parte superior há um funil em forma de prisma com tampa dourada e pequena abertura circular, sugerindo ser um equipamento industrial histórico, possivelmente um moinho ou torrador, exposto sobre um piso de pedra cinzenta.

Dois músicos atuam ao ar livre à noite; o homem em primeiro plano sorri e estende um microfone em direção à câmara, vestindo uma camisa estampada azul e branca, enquanto o músico ao fundo toca guitarra acústica e também usa camisa semelhante, com árvores e decoração colorida atrás deles.

Jogador de futebol em campo, visto de perfil, a usar um equipamento branco de manga comprida com riscas escuras nos ombros e o logótipo da liga espanhola na manga esquerda; o fundo está desfocado em tons roxos e rosados, e na parte inferior da imagem vê-se uma dedicatória escrita à mão com marcador preto sobre a fotografia.

Mulher africana a sorrir, fotografada em preto e branco, caminha ao ar livre com um grande cesto de vime equilibrado na cabeça, cheio de objetos de madeira. Usa um chapéu de palha por baixo do cesto, uma t-shirt clara com estampa circular e uma capulana estampada à volta da cintura; ao fundo vê‑se um cenário urbano desfocado.

Três adultos e um bebé posam ao ar livre numa zona rural, com vegetação verde e bananeiras ao fundo. À direita, um jovem sentado numa mota vermelha, descalço e com um capacete vermelho na cabeça, olha para a câmara. Ao centro, uma mulher sorri enquanto segura um bebé ao colo. À esquerda, outra mulher de saia comprida e T‑shirt clara também olha para a câmara. O chão é de terra batida e o ambiente sugere uma pequena comunidade rural africana.

Vista de um edifício histórico com torre alta e telhado em ardósia, atrás de uma grande ponte de pedra com arcos, rodeados por árvores verdes densas sob um céu azul com nuvens brancas.

Mulher de cabelo castanho comprido, com camisola larga azul-clara e calças de ganga, encostada a um poste de madeira entre filas de videiras, num campo verde salpicado de pequenas flores amarelas; ao fundo vêem‑se uma casa rural de telhado vermelho, árvores dispersas e colinas sob um céu nublado.

Mão a servir café de uma cafeteira francesa para uma chávena branca com a palavra “SLOW” sobre uma tábua de madeira, numa mesa coberta com toalha de linho, acompanhada por pratos com bolachas e doces, um jarro creme com flores brancas e verdes e ramos de eucalipto, sobre fundo escuro.

Homem de meia-idade, de t-shirt preta com logótipo, sorri encostado ao balcão de uma roulotte branca de farturas, com a inscrição “Farturas de Campo Maior” no letreiro superior; sobre o balcão vêem‑se farturas e outros fritos dourados, uma máquina de café e equipamentos de pastelaria, e em primeiro plano, em baixo, um prato cheio de farturas polvilhadas de açúcar.

Grupo de pessoas em frente a um painel de concurso com o texto “Grande Concurso Ganha Portugal”; ao centro, um homem mais velho de fato cinzento sorri enquanto entrega um prémio a uma mulher de cabelo curto, ambos junto a uma urna transparente cheia de cupões em papel, rodeados por outras pessoas, incluindo uma jovem com camisola vermelha da seleção portuguesa.

Barrica de carvalho da Adega Mayor em primeiro plano, vista de frente, com o logótipo da adega e a inscrição “MAGREAN Selection Reserve” gravados na madeira, rodeados por várias mensagens e assinaturas manuscritas em tinta preta e algumas palavras em inglês e caracteres asiáticos; ao fundo veem‑se outras barricas desfocadas num ambiente de cave de vinhos.

Fotografia a preto e branco, emoldurada e pendurada numa parede bege, mostrando um homem mais velho de fato e gravata a sorrir amplamente; por baixo do quadro vê-se parcialmente um suporte metálico preso à parede.

A Cultura do Café

Os rituais, hábitos e arte do café constituem um património vivo que faz parte do dia a dia de milhões e milhões de pessoas. No Centro de Ciência do Café e na Academia Barista celebramos, divulgamos e interpretamos esta cultura. Partilhando ciência, emoção e a arte da preparação, olhamos pelo futuro da tradição que nos é mais querida.

Centro de Ciência do Café

Explorar

Interior de um edifício com cobertura envidraçada, onde um passadiço de madeira com guardas de vidro atravessa um jardim denso de plantas tropicais; à esquerda vêem‑se grandes folhas verdes junto às janelas e, ao fundo, uma parede de betão com um grande mural colorido, criando um ambiente de estufa moderna e luminosa.

Neste espaço imersivo, o universo do café está à descoberta através de experiências, equipamentos interativos e exposições. Aqui respondem-se a curiosidades, exploram-se histórias e ilumina-se o património cultural e científico português na área do café.

Academia Barista

Explorar

Instalação interior moderna com tubos metálicos cor de cobre iluminados por luz quente, esferas e formas geométricas brancas suspensas, e um grande letreiro tridimensional branco com a inscrição “CCC BARISTA ACADEMY” sobre uma base retangular, refletido no chão brilhante de betão polido.

Na Academia Barista partilhamos a arte e a paixão pelo café, com um foco muito especial na formação. A nossa equipa de especialistas parte do expresso para mostrar a vanguarda da criatividade e saber — bem como os resultados surpreendentes que resultam da inovação técnica.