O PrimeiroCafé Português

Film (11:50)

Mais do que café, uma história de perseverança e paixão

Embora o consumo de café faça parte da cultura europeia há séculos, a sua produção sempre foi vista como algo quase impossível. O clima e a geografia tornavam inviável imaginar uma cafeicultura sustentável na Europa.

Nos Açores, a cafeicultura começou no século XIX, quando um militar brasileiro levou plantas para São Miguel. A produção extinguiu-se e restaram apenas pés isolados, mas hoje voltou a ser realidade, com várias famílias a acreditar neste futuro.

Conheça os Produtores

Por trás de cada chávena está a dedicação de famílias que acreditaram no impossível. Pequenos produtores que mantêm viva a ligação entre o café e a terra açoriana, transformando tradição em futuro

  • Pedro & Dina Pimentel

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    Ilha de São Miguel

    Inspirados pela memória do pai de Dina, criaram a sua plantação nas encostas do vulcão do Fogo.

  • José e Filomena Ferreira

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    Ilha Terceira

    Tudo começou há 26 anos. Hoje têm 1500 plantas e oferecem ao mundo o primeiro café português.

  • Jorge Martins

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    Ilha de São Miguel

    Com raízes na agronomia, Jorge ajudou a transformar uma antiga curiosidade açoriana numa cultura com futuro.

Objetivo para os Açores

Construir um Legado,Safra a Safra

  • 2019
  • 2020
  • 2022
  • 2023
  • 2024
  • Inspeção do bago e flora
    Inspeção do bago e flora
    2019O ponto de partida

    Neste ano nasceu a visão de transformar o café açoriano numa realidade agrícola estruturada. A Delta Cafés, em parceria com a Associação de Produtores Açorianos de Café (APAC) e o Governo Regional dos Açores, iniciou um levantamento técnico exaustivo sobre a cultura do café no arquipélago. O objetivo era claro: perceber o potencial do território e criar as bases para um projeto pioneiro na Europa.

  • Manuel dos Santos Nabeiro
    2020Formação e conhecimento

    Com o apoio da International Coffee Partners (ICP), foram desenvolvidos programas de formação e capacitação junto dos cafeicultores açorianos. O foco esteve em partilhar boas práticas agrícolas, desde a plantação à colheita e à moagem, identificando quais as variedades de café mais adequadas às condições únicas de solo vulcânico, humidade e altitude do arquipélago.

  • Manuel dos Santos Nabeiro
    2022Confirmação científica

  • Manuel dos Santos Nabeiro
    2023O futuro começa a crescer

    O ano ficou marcado pela consolidação do projeto, com novas plantações em diferentes ilhas e sessões públicas sobre a cultura do café na Terceira e em São Miguel, que reuniram produtores, técnicos e especialistas internacionais.

  • Manuel dos Santos Nabeiro
    2024O impossível chega à chávena

    Chega o momento histórico: a Delta Cafés lança o Lote Açores, o primeiro café 100% português, em edição limitada nas lojas Delta The Coffee House Experience em Lisboa e no Porto. Mais do que um produto, este lançamento concretiza um sonho coletivo construído por produtores, famílias, investigadores e parceiros que acreditaram no impossível.

A gente sonha sempre mais alto. Na altura das 100 árvores, já pensava nas 400.Image

Transcrição do Documentário “The Impossible Coffee - Açores”

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José Ferreira

Produtor de Café

O José e a Filomena têm hoje em dia mais de 1500 árvores, e a vontade de ter mais, continua.

O José e a Filomena têm hoje em dia mais de 1500 árvores, e a vontade de ter mais, continua.

Floresta DCHE
Impossible Coffees embalagem

O único café produzido na Europa

Orgulhosamente 100% Português

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O único café produzido na Europa

Orgulhosamente 100% Português

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Por trás do projeto existe uma rede de produtores, investigadores e parceiros que tornam possível cada passo. Estes números mostram a dimensão do trabalho já realizado.

icon colaboradores

160

Colaboradores

Total de pessoas que apoiaram na produção e no conhecimento.

Icon Instituições

11

Instituições

Desde a fiscalização, plantação e gestão.

Icon Variedades

6

Novas variedades

Café local que está em desenvolvimento e estudo.

Icon Horas de Trabalho

1.2k

Horas de trabalho

Horas de trabalho no terreno e na produção de conhecimento.

Icon Produtores Apoiados

80

Produtores apoiados

Através de ações de capacitação e workshops.

Missões Técnicas

5

Missões técnicas

Viagens até aos Açores.

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Ciclo do Café

OrigensTorraBlendConsumo

Qual é o café que combina consigo?

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